おすすめ料理
『ひなトロとは?』大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。
273円(税込)
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
鳥取の名峰『大山』で育てられた、大山どり一羽分を使用した『王様レバー』大振りで60gと食べ応え抜群
328円(税込)
王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。
ふんわりジューシー食べ応え抜群!ふんわりつくね(たれ)
273円(税込)
大山どりのむね肉を粗く挽いて肉感を残します。旨味を引き出すために、下味は塩・胡椒・醤油とシンプルに…たっぷりの玉ねぎを入れて練り込みます。ふわっとジューシーな食感を楽しめる様に大ぶりにしました。表面をこんがり焼きあげ、すみれ特製たれを絡めたつくねは大山どりの旨味が口いっぱいに広がります
お店の雰囲気
お座敷席御座います。会社の宴会はもちろん、ご家族でお使い頂ける落ち着いた空間をご用意しております。個室もございますので、ご予約はお早めに!!※写真は店舗イメージです
落ち着いた雰囲気の店内は、デート利用のお客様も多いんです☆また、グループ様でゆったりお過ごし頂けるボックス席での宴会もおすすめ!※写真は店舗イメージです
間近で焼いている所が見れる、こだわりのカウンター!焼き鳥屋っぽさのない、おしゃれさも◎カップルで使って頂いても、おひとり様でも満足いただける空間です!!※写真は店舗イメージです
店舗詳細情報
やきとり家すみれ 新宿西口店
やきとりやすみれしんじゅくにしぐちてん
基本情報
- 住所
- 東京都新宿区西新宿1-12-7 第二清新ビル4F
- アクセス
- 新宿駅より徒歩5分/新線新宿駅より徒歩3分
- 電話番号
- 03-6279-0669
- 営業時間
- 月~金、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝日: 16:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
■営業時間に関して
通常時間と営業時間が異なる場合がございますので、公式ホームページもしくは店舗に直接お電話にてお問い合わせください。
- お問い合わせ時間
- ◆15:00~ ※ご宴会や誕生日のサプライズ等、お気軽にお問い合わせ下さい!
- 定休日
- ◆年末年始
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼:501~1000円 夜:2001~3000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
- 電子マネー
- 利用不可
- QRコード決済
- PayPay、d払い、メルペイ
- 料金備考
- お通し代363円
感染症対策
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- あり
お席情報
- 総席数
- 108席(108席のご用意がございます。)
- 最大宴会収容人数
- 108人(最大108名様での宴会が可能です。)
- 個室
- あり(詳細は店舗までお問い合わせください♪)
- 座敷
- あり(詳細は店舗までお問い合わせください♪)
- 掘りごたつ
- なし(詳細は店舗までお問い合わせください♪)
- カウンター
- あり
- ソファー
- あり
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可(お座敷席の貸切は店舗まで!◆2H飲み放題付14品3500円が人気)
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎(お子様メニューもあります!)
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
関連店舗
- 店舗一覧